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Dans cette interview vidéo du Talk Franchise en direct de Franchise Expo Paris 2022, Pierre Stupfel, PDG de French Coffee Shop, revient sur les 20 ans de l’enseigne créée en 2002 à Arcachon et sur son développement national. Il décrit le concept centré sur les boissons gourmandes, complétées par une offre snacking, et insiste sur l’identité forte du coffee shop comme lieu convivial et généreux. Le réseau compte aujourd’hui 53 points de vente et 50 franchisés, avec une stratégie de développement maîtrisée prévoyant 6 ouvertures en 2022 et 8 à 10 en 2023. Pierre Stupfel explique également qu’il n’existe pas de profil type pour devenir franchisé : l’adhésion aux valeurs de l’enseigne, la passion du commerce et le sens du service sont primordiaux. Enfin, il rappelle les conditions d’accès au réseau et invite les futurs candidats à rencontrer l’équipe pour partager un échange humain et transparent, reflétant l’esprit familial et la taille humaine du réseau.