trouvez votre french
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Arômes au choix : Vanille, Caramel, Spéculoos, Cannelle, Noisette, ...
Un équilibre parfait entre café intense et lait velouté, pour une pause caféinée toute en douceur…
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Chez French Coffee Shop, le Flat White est préparé avec le savoir-faire de nos équipes afin de révéler toute la richesse des arômes du café. L’extraction de l’espresso et le travail du lait sont essentiels pour obtenir cette texture veloutée et cet équilibre si caractéristique du Flat White.
Chaque étape compte : de la qualité de l’espresso à la texture du lait, nos équipes veillent à respecter les gestes qui permettent de vous offrir une boisson à la fois intense, douce et onctueuse. Une recette simple en apparence, mais qui demande précision et savoir-faire pour obtenir le résultat parfait en tasse.
L’origine exacte du Flat White fait encore débat entre l’Australie et la Nouvelle-Zélande. La boisson serait apparue dans les cafés de Sydney et de Melbourne au cours des années 1980, avant de se faire progressivement connaître dans le monde entier.
Le Flat White aurait notamment été imaginé comme une alternative aux cafés plus riches en lait, avec l’objectif de mettre davantage en avant les arômes de l’espresso tout en conservant une texture douce et veloutée. Aujourd’hui, il est devenu un incontournable des coffee shops et séduit les amateurs à la recherche d’un café à la fois intense et gourmand.
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La principale différence entre le Flat White et le Café Latte réside dans leur équilibre entre le café et le lait. Le Flat White contient généralement une proportion plus importante de café et moins de lait, ce qui permet de conserver des arômes d’espresso plus intenses. Son lait est également travaillé pour obtenir une texture particulièrement fine, lisse et veloutée.
Le Café Latte, quant à lui, est plus doux et plus généreux en lait. Sa texture est crémeuse, mais son goût de café est généralement plus délicat. En résumé, si vous recherchez une boisson avec un goût de café plus prononcé et une texture veloutée, le Flat White sera idéal. Pour une pause plus douce et lactée, optez plutôt pour le Café Latte.
* Vous pouvez consulter la liste des allergènes complète concernant toutes les boissons, les arômes et de la partie snacking.
French Coffee Shop se dédouane des éventuelles traces supplémentaires présentes lors de la manipulation en point de vente.
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